公司動(dòng)態(tài)
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防腐劑“零添加”食品更健康？權威專(zhuān)家：錯！錯！錯！
依靠防腐劑“凍齡”的食品和“純天然”食品哪個(gè)更安全？許多人認為是后者然而專(zhuān)家表示這樣的判斷其實(shí)是一種偏見(jiàn)一起揭開(kāi)對防腐劑...查看詳情 -
植物拉絲蛋白的特性
植物拉絲蛋白作為食品界的重要發(fā)明之一，是植物蛋白質(zhì)經(jīng)特殊工藝生產(chǎn)加工，而形成的具有類(lèi)似肌肉纖維質(zhì)感的纖維狀植物蛋白。 植...查看詳情 -
乙基麥芽酚分類(lèi)及鑒別方法
乙基麥芽酚分類(lèi)及鑒別方法1.乙基麥芽酚分類(lèi)乙基麥芽酚根據其特色分為：純香型、焦香型、特醇型。主要用于食品增香、日用調香、感...查看詳情 -
常見(jiàn)小吃配方及制作流程
發(fā)面蔥油餅做法配方（1）材料準備：高筋面粉1000克、酵母20克、加入添加劑15-20克、食用鹽10-20克、水540-560克。（2）工藝：將...查看詳情 -
聚葡萄糖在食品中的應用
聚葡萄糖是一種低熱量、低血糖指數的特殊碳水化合物，具有水溶性膳食纖維和益生元的特點(diǎn)。它是由天然存在的葡萄糖和少量山梨醇、...查看詳情 -
山梨酸鉀在食品中的應用
01PART基本信息中文名稱(chēng)：山梨酸鉀中文別名：2,4-己二烯酸鉀CAS號：17.004INS號：202分子式:C6H7KO2分子量:150.2169感官要求：白...查看詳情 -
食品級氯化膽堿在植物方面該如何使用
氯化膽堿是一種植物光合作用促進(jìn)劑，當頁(yè)面肥使用，氯化膽堿可顯著(zhù)提高作物葉片葉綠素、可溶性蛋白和植物碳水化合物的含量，提高...查看詳情 -
復合甜味劑的發(fā)展動(dòng)向
復合甜味劑的發(fā)展動(dòng)向許多甜味劑都有一種特性，相互配合使用可以取長(cháng)補短、改進(jìn)口味，并且相互起到協(xié)同效應，提高甜度。高甜味劑...查看詳情 -
幾種高倍甜味劑復配比例的應用
幾種常見(jiàn)的高倍甜味劑復配比例現有的各種單體甜味劑，由于都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺陷，無(wú)論哪種單體甜味劑，都不能同時(shí)滿(mǎn)足安全、口感...查看詳情 -
常用甜味劑復配比例的應
幾種常見(jiàn)的高倍甜味劑復配比例現有的各種單體甜味劑，由于都有各自的優(yōu)點(diǎn)和缺陷，無(wú)論哪種單體甜味劑，都不能同時(shí)滿(mǎn)足安全、口感...查看詳情 -
西安浩天生物工程有限公司簡(jiǎn)介
西安浩天生物工程有限公司位于十三朝古都，交通便捷的西安市，是國家AAAAA級信用企業(yè)、西安市高新技術(shù)企業(yè)、陜西省科技產(chǎn)業(yè)化...查看詳情 -
魚(yú)膠原蛋白用途
魚(yú)膠原蛋白叫構造蛋白質(zhì)，占人體蛋白總量的 30%~40%,它分布在人體肌肉連接的肌腱中、關(guān)節連接的軟骨組織和結締組織及皮膚的真皮...查看詳情