主要用途 | 著(zhù)色劑 |
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執行標準 | GB |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 500g |
來(lái)源 | 天然著(zhù)色劑 |
主要著(zhù)色成分 | 日落黃 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
盡管日落黃是中國批準使用的食品添加劑,但必須按照中國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760)規定的使用范圍和使用量使用。
日落黃可用于高糖果汁飲料、碳酸飲料、濃縮果汁、配制酒、糖果、糕點(diǎn)、西瓜醬罐頭、青梅、蝦片、植物蛋白飲料及乳酸菌飲料中,最大使用量為0.10g/kg;
用于冰淇淋最大使用量為0.09g/kg;
用于糖果包衣及紅綠絲,最大使用量為0.20g/kg;
用于風(fēng)味酸奶、風(fēng)味煉乳、超高溫風(fēng)味奶,最大允許使用量為0.05g/kg;
用于雪糕、冰棍、冰淇淋,最大使用量為0.09g/kg;
用于固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話(huà)李、話(huà)杏等食品時(shí),最大允許使用量為0.1g/kg;
用于果醬、水果調味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬,最大允許使用量為0.5g/kg;
固體復合調味料、固體方便湯料,最大允許使用量為0.3g/kg;
用于果凍,最大使用量為0.025g/kg。
此外,在食品生產(chǎn)加工過(guò)程中使用的日落黃的質(zhì)量應達到相關(guān)標準。按照規定,牛肉、醬鹵肉、魚(yú)干等熟肉制品是不允許添加日落黃的。另外,同一色澤的色素如混合使用時(shí),其用量不得超過(guò)單一色素允許量固體飲料及高糖果汁或果味飲料色素加入量按該產(chǎn)品的稀釋倍數加入。