主要用途 | 防腐劑 |
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執行標準 | GB |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/桶 |
成分 | 其他 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 糕點(diǎn)保鮮劑 |
【關(guān)鍵詞】
富馬酸單甲酯、食品級富馬酸單甲酯、陜西西安富馬酸單甲酯、富馬酸單甲酯的價(jià)格、富馬酸單甲酯的作用
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,與一體的化工公司。
公司堅信質(zhì)量是企業(yè)的生命,整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗-出廠(chǎng)-售后服務(wù)等各環(huán)節都嚴格按照ISO9001:2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行,“可靠的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對每個(gè)客戶(hù)的承諾,我們堅信只有客戶(hù)的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶(hù)提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
使用:富馬酸是我國GB2760—1996規定允許使用的食品用酸度調節劑、酸化劑、抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑及食用香料。
1.使用注意事項
(1)本品有強緩沖作用,以保持水溶液在pH3.0左右,并對抑菌、防腐有重要作用。
(2)本品有澀味,是酸味*化的固體酸之一。因其在水中的溶解度低,應用較少。但其吸水率低,有助于延長(cháng)粉末制品等的保存期。
(3)本品成為富馬酸Chemicalbook鈉后,水溶性及風(fēng)味均更好。
2.使用范圍及使用量
(1)我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760—1996)規定:用于碳酸飲料,最大使用量為0.3g/kg;果汁飲料、生面濕制品為0.6g/kg。
(2)實(shí)際使用參考:
①用于面條、面包、饅頭,在和面時(shí)加入,其用量,面條為3g/kg;面包、饅頭約1g/kg。
②用于果醬和果凍,最大用量3g/kg。單獨或與酒石酸及其鹽類(lèi)合用,使pH保持2.8~3.5。
③用于清涼飲料、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭(桃、橘)等,多與其他有機酸合用。與檸檬酸合用時(shí),其用量為檸檬酸的20%~30%。
④用于配制酒及腌菜為2~5g/kg(與琥珀酸合用)。
⑤本品用作固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)時(shí),產(chǎn)品氣泡持久、細膩。
富馬酸單甲酯
【用途】
1. 飼料、糧食的殺菌防霉保鮮比山梨酸鉀防霉劑可多貯1/3倍以上時(shí)間。
2. 瓜果蔬菜防腐殺蟲(chóng)保鮮。
3. 食品及飲料。其抑菌作用比同類(lèi)防腐保鮮劑高12倍。
4. 工農業(yè)、家居、日用品業(yè)。