【關(guān)鍵詞】

        L-蘇氨酸/L-蘇氨酸生產(chǎn)廠(chǎng)家、L-蘇氨酸的價(jià)格、L-蘇氨酸用途、食品級L-蘇氨酸、L-蘇氨酸供應商、L-蘇氨酸性質(zhì)

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

【中文名】乙二胺四乙酸二鈉 

【英文名】Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt 

【別稱(chēng)】乙二胺四乙酸二鈉，乙二胺四乙酸二鈉鹽，EDTA二鈉，EDTA二鈉鹽。 

【分子式】C10H14N2Na2O8?2H20 

【分子量】372.24

【CAS號】6381-92-6

【熔點(diǎn)】252°C

【外觀(guān)】白色結晶粉末

【用途】

乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na，是化學(xué)中一種良好的配合劑，它有六個(gè)配位原子，形成的配合物叫做鰲合物，EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到，一般是測定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。

  作重金屬解毒藥、絡(luò )合劑、抗氧增效劑、穩定劑及軟化劑等；鈣、鎂及其他金屬試劑，金屬掩蔽劑。乙二胺四乙酸二鈉是一種重要絡(luò )合劑，用于絡(luò )合金屬離子和分離金屬。  

   按我國食品添加劑使用衛生標準規定，乙二胺四乙酸二鈉可用于水產(chǎn)罐頭、糖水栗子罐頭等，最大使用量為0.25mg/kg?？杀３止揞^食品的色、香、味，對于蟹、蝦等水產(chǎn)罐頭，添加乙二胺四乙酸二鈉可以防止玻璃樣結晶一鳥(niǎo)糞石(Struvite)的析出，以保證加工品的質(zhì)量。還用于醬菜、罐頭的穩定和凝固劑，最大使用量為0.25g/kg。（僅供參考，來(lái)源：百度百科）

蘇氨酸是一種重要的營(yíng)養強化劑，可以強化谷物、糕點(diǎn)、乳制品，和色氨酸一樣有恢復人體疲勞，*的效果。醫藥上，由于蘇氨酸的結構中含有羥基，對人體皮膚具有持水作用，與寡糖鏈結合，對保護細胞膜起重要作用，在體內能促進(jìn)磷脂合成和脂肪酸氧化。其制劑具有促進(jìn)人體發(fā)育抗*藥用效能，是復合氨基酸輸液中的一個(gè)成分。同時(shí)，蘇氨酸又是制造一類(lèi) 低過(guò)敏的 ——單酰胺菌素的原料。

蘇氨酸(Threonine)是w.C.Ro在在1935年發(fā)現于纖維蛋白水解物之中，并證明它是 被發(fā)現的必需氨基酸，其化學(xué)名稱(chēng)是。α-氨基-β-羥基丁酸.分子式為)NH2-CH(C00H)-CHOH-CH3，有四種立體異構，具有生物學(xué)活性的只有L-型。