【關(guān)鍵詞】

      長(cháng)期銷(xiāo)售 中性蛋白酶 食品級 酶制劑 中性蛋白酶 20萬(wàn)酶活力

食品添加劑批發(fā) 現貨供應 品質(zhì)保障 食品級 酶制劑 西安浩天 量大從優(yōu)

【公司簡(jiǎn)介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料，

醫藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，與一體的化工公司。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】      

中性蛋白酶的應用：

● 動(dòng)植物蛋白水解粉（HAP、HVP）生產(chǎn)的應用

利用中性蛋白酶的酶促反應，可把動(dòng)植物的大分子蛋白質(zhì)水解成小分子肽或氨基酸，以利于蛋白質(zhì)的有效吸

收和利用，其水解液AN%高，水解度高，風(fēng)味佳，已廣泛用于生產(chǎn)調味品和食品營(yíng)養強化劑，各種動(dòng)物來(lái)源

性抽提物生產(chǎn)功能性骨、肉提取物（骨素）、水產(chǎn)提取物、蛋白胨、肽等及研究開(kāi)發(fā)一些高附加值的功能食品。

● 焙烤行業(yè)的應用：

中性蛋白酶可將面團的蛋白質(zhì)水解成胨、肽類(lèi)甚至氨基酸，從而減弱面團筋力，使它具有較好的可塑性和延伸

性，保持清晰美觀(guān)的印花圖案。改善成品的光澤、使餅干斷面層次分明，結構均勻一致，口感松爽酥脆。

● 大豆分離蛋白的應用：

能水解大豆分離蛋白成小分子肽，大大提高了大豆分離蛋白的生物效價(jià)，使其易為人體消化吸收，同時(shí)還提高了

溶解，降低了粘度，改善了大豆分離蛋白的功能特性。

● 酵母抽提物、酵母浸膏的生產(chǎn)應用

提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)利用率及風(fēng)味

● 啤酒工業(yè)：

添加中性蛋白酶分解蛋白質(zhì)為多肽和游離氨基氮，特別對大麥，大豆等植物性蛋白作用效果明顯，用于啤酒生產(chǎn)，

可排除蛋白質(zhì)產(chǎn)生的"冷混濁"現象。

● 紡織工業(yè)的應用：

用中性蛋白酶處理過(guò)的羊毛，其抗張度比常規方法高，毛線(xiàn)手感柔軟，收縮性為0；還可用于蠶的脫膠和蠶絲

的精煉。

● 皮革工業(yè)的應用：

利用中性蛋白酶可制成脫毛劑，經(jīng)鞣制的皮革，脫毛干凈，粒而清晰，無(wú)明顯損傷，毛孔細致光亮。

● 飼料工業(yè)的應用：

加入飼料配方中或直接與混合飼料混合飼喂，可提高蛋白質(zhì)的利用率和降低飼養成本。