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【關(guān)鍵詞】 

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現貨供應 食品級瓜爾豆膠 零售高粘增稠劑瓜爾膠 質(zhì)量保證

【公司簡(jiǎn)介】

 西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè)，主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料，

醫藥原料，保健品原料，化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售，與一體的化工公司。

瓜爾豆膠在乳制品如果奶、酸奶中起到穩定劑作用，并起到增稠、乳化，改善口

感的作用。

瓜爾豆膠在豆制品如豆腐、豆奶中起到穩定作用。

瓜爾豆膠在肉制品中，如火腿腸、午餐肉、各種肉丸中起到粘結、爽口和增加體

積作用。

瓜爾豆膠在灌裝肉制品中可以降低肉及其他輔料在烹煮過(guò)程中的暴沸，控制液相

黏度，并且開(kāi)罐后內容物易傾倒；在香腸及填陷類(lèi)肉制品中，加入瓜膠，在制肉

糜時(shí)可迅速結合游離水分，改善腸衣的充填性，*烹煮、煙熏和儲藏期間脂肪

和游離水的分離與移動(dòng)，改善冷卻后產(chǎn)品的堅實(shí)度。