產(chǎn)品展廳
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低熱量甜味劑 質(zhì)量保證 赤蘚糖醇 食品級赤蘚糖醇 無(wú)糖型
- 起訂量 (公斤)價(jià)格
- 1-25¥25 /公斤
- ≥25¥18 /公斤
- 產(chǎn)地:中國 西安
- 發(fā)布日期: 2020-06-28
- 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 | 甜味劑 |
執行標準 | GB |
CAS | 45849 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【關(guān)鍵詞】
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【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,
保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,與一體的化工公司。
1、巧克力
用赤蘚糖醇替代配方中的砂糖時(shí),僅需在傳統制造中作極小調整即可。它的熱穩定性好,
吸濕性低,使其可在較高溫度下(80℃)進(jìn)行精煉,從而減少操作時(shí)間,改善產(chǎn)品風(fēng)味。
如以蔗糖做甜味劑制造的巧克力熱量(562.2Kcal/100g)為100,則赤蘚糖醇制巧
克力熱量(382.3Kcal/100g)僅為68,約可降低熱量32%。
2、膠姆糖
由于赤蘚糖醇溶液明顯將熱反應,使膠姆糖具有愉快清涼口感。
配方示例(原料及用量%)膠基30 赤蘚糖醇55 麥芽糖醇糖漿13 甘油2。