主要用途 | 甜味劑 |
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執行標準 | GB |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【關(guān)鍵詞】
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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
山梨糖醇,別名山梨醇
英文名:Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol
分子式:C6H14O6
CAS登錄號:50-70-4
外 觀(guān):白色結晶性粉末
山梨糖醇為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,依結晶條件不同,微溶于乙醇和乙酸。
有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近。
山梨糖醇有吸濕,保水作用,在口香糖,糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟,改進(jìn)組織
和減少硬化起砂的作用。