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      腐竹增筋劑簡(jiǎn)介:

      腐竹增筋劑能與豆制品中的蛋白質(zhì)反應進(jìn)行橋聯(lián)，形成絡(luò )合，生成良好的網(wǎng)狀結構。腐竹增筋劑特點(diǎn):

      1.豆源牌精品腐竹增筋劑使豆制品產(chǎn)生良好的彈韌性、延伸性、腐竹、豆皮久泡不碎，久煮不爛(其中火鍋專(zhuān)用型腐竹耐煮劑復水快耐煮時(shí)間可達46分鐘)，復水快耐煮時(shí)間長(cháng)。

      2.腐竹增筋劑使腐竹易成型，縮短了腐竹、豆油皮的挑皮時(shí)間(15-35/%) ，節省能源，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率。3.腐竹增筋劑延長(cháng)保鮮期，無(wú)硬塊，易復水，不復色.五，產(chǎn)品無(wú)沉淀，豆源牌精品腐竹增筋劑不含任何違禁物品，全部由食品級原料精制而成。四、建議添加量:

      腐竹增筋劑100斤黃豆加1到3兩。

      添加后使腐竹、豆油皮表面光亮，好看好賣(mài)五、包裝規格:

      腐竹增筋劑采用符合食品衛生要求的鋁箔袋包裝，外包裝25Kg/桶。六、貯存運輸

      密封貯存于衛生、陰涼、低溫、干燥、通風(fēng)處，  防雨、防曬，嚴禁與易燃、易爆、有毒、有害物品混運。使用范圍:

      本品適用于各類(lèi)腐竹、豆干、豆皮等豆制品等

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