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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
赤蘚糖醇生產(chǎn)
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2530 /公斤
25-100026 /公斤
≥100021 /公斤
  • 產(chǎn)地:中國 西安
  • 發(fā)布日期: 2016-08-05
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 甜味劑
執行標準 GB
CAS 149-32-6
型號 食品級
包裝規格 25kg/袋
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口

 

【關(guān)鍵詞】

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【公司簡(jiǎn)介】

    西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,與一體的化工公司。

      “可靠的質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對每個(gè)客戶(hù)的承諾,我們堅信只有客戶(hù)的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶(hù)提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

      赤蘚糖醇,白色結晶,微甜,相對甜度0.65,有清涼感,發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃)。因溶解度較低,易結晶。用于有機合成和生化研究。由小麥、玉米等淀粉經(jīng)安全、適當的食用級嗜高滲酵母如叢梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假絲酵母(Candida lipolytica)或類(lèi)絲孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高濃度下(>450g/L)進(jìn)行酶解發(fā)酵后,發(fā)酵醪液經(jīng)加熱殺菌并過(guò)濾然后經(jīng)離子交換樹(shù)脂、活性炭和超濾純化,結晶、洗滌并干燥而得。一般得率約50%。


【產(chǎn)品性狀】

熔點(diǎn):118-120 °C(lit.) 

沸點(diǎn):329-331 °C(lit.) 

密度:1,451 g/cm3 

閃點(diǎn):329-331°C

儲存條件:?20°C

溶解度:H2O: 0.1 g/mL, clear to almost clear, colorless 

水溶解性:soluble

        白色結晶,微甜,相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水(37%,25℃),因溶解度較低(與蔗糖相比),易結晶,適于需蔗糖口感的食品,如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解,只能透過(guò)腎(易被小腸吸收)從血液中排至尿中排出,不參與糖代謝和*變化,故宜于**食用。在*中不致發(fā)酵,可避免*。不*。熔點(diǎn)126℃。

【優(yōu)勢】

赤蘚糖醇與木糖醇相比具有以下優(yōu)勢

1、赤蘚糖醇是天然零熱量的甜味劑,木糖醇是有熱量的。

2、赤蘚糖醇比木糖醇的耐受量更高。所有的糖醇吃多了都會(huì )*,有一個(gè)耐受量的問(wèn)題,而赤蘚糖醇是人體耐受量的。

3、赤蘚糖醇的平均*指數和平均*指數都比木糖醇低,因此,赤蘚糖醇對*的影響更小,并且還具有抗氧化活性。

4、很多糖醇在吃的時(shí)候會(huì )感覺(jué)有清涼感,這個(gè)清涼感來(lái)源于溶解吸收熱,溶解的時(shí)候會(huì )吸收你的熱量,所以我們感覺(jué)清涼。每一個(gè)產(chǎn)品清涼感的程度用溶解吸收熱的系數來(lái)表達,赤蘚糖醇是溶解吸收熱的,它的清涼感是的。

5、從生產(chǎn)工藝來(lái)說(shuō),赤蘚糖醇是所有糖醇當中的用發(fā)酵法生產(chǎn),發(fā)酵法更接近天然的轉化和提取。其他的糖醇都是氫化法生產(chǎn),所以生產(chǎn)工藝不同。

6、赤蘚糖醇基本不吸濕,其他糖醇均有不同程度的吸濕性,不吸濕就加大了應用領(lǐng)域。

7、木糖醇主要在歐洲應用于糖果和醫藥領(lǐng)域,雖然木糖醇在FDA和歐洲法規中規定適量添加,但人體攝入量過(guò)高,會(huì )引起*,*等*。

【付款方式】您可以選擇多種方式付款(支付寶、銀行卡、網(wǎng)上銀行、微信轉賬)