主要用途 | 甜味劑 |
---|---|
執行標準 | GB |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
食品級甜蜜素生產(chǎn)廠(chǎng)家 食品級甜蜜素廠(chǎng)家 陜西西安食品級甜蜜素廠(chǎng)家 食品級甜蜜素價(jià)格 食品級甜蜜素應用 食品級甜蜜素用途 食品級甜蜜素批發(fā)
西安浩天生物工程有限公司投資規模大,設備*,技術(shù)精良,是陜西省的首家大型企業(yè),也是國內為數不多的大型生產(chǎn)企業(yè)之一,始終以“質(zhì)量*、信譽(yù)*、服務(wù)至上”銷(xiāo)售
【甜蜜素——簡(jiǎn)介】
“甜蜜素”也叫環(huán)己基氨基磺酸鈉,通常是指環(huán)己基氨基磺酸的鈉鹽或鈣鹽。甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑?!疤鹈鬯亍钡奶鹞都冋?,甜度通常認為是蔗糖的30~40倍。
【甜蜜素——性狀】
甜蜜素,白色針狀、片狀結晶或結晶狀粉末。無(wú)臭。味甜,其稀溶液的甜度約為甜蜜素
蔗糖的30倍。甜度為蔗糖的40~50倍,為無(wú)營(yíng)養甜味劑。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對熱、光、空氣穩定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃,不發(fā)生焦糖化反應。酸性環(huán)境下略有分解,堿性時(shí)穩定。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。其濃度大于0.4%時(shí)帶苦味,溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中,產(chǎn)生石油或橡膠樣的氣味。具有非吸濕性,不支持霉菌或其他細菌生長(cháng)。
【甜蜜素——用途】
1、甜蜜素屬于非營(yíng)養型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價(jià)格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍多時(shí)有苦味,因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點(diǎn)食品及蜜餞等中。
2、甜蜜素也可用于家庭調味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。
3、**、*者可用甜蜜素代替糖。
【甜蜜素——質(zhì)量標準】
含量(干基計) | ≥98% |
干燥失重(1.5℃,1h) | ≤1.0%(無(wú)水品) |
pH值(100g/L) | 5.5~7.5 |
硫酸鹽 | ≤0.05% |
重金屬 | ≤0.001% |
砷 | ≤0.0001% |
透明度(以100g/L溶液的透光率表示) | ≥95% |
環(huán)己胺 | ≤0.0025% |
雙環(huán)己胺 | 符合要求 |