主要用途 | 抗氧化劑 |
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執行標準 | GB |
CAS | 5743-28-2 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的高新技術(shù)公司。
公司堅信質(zhì)量是企業(yè)的生命,整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗-出廠(chǎng)-售后服務(wù)等各環(huán)節都嚴格按照ISO9001:2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行,“可靠的質(zhì)量, 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對每個(gè)客戶(hù)的承諾,我們堅信只有客戶(hù)的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶(hù)提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和服務(wù)。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類(lèi)及蕎麥粉等。作為非離子表面活化劑和營(yíng)養劑用于護膚養發(fā)。作為殺菌劑用于鏡片的清洗。作為鈣鹽它又可以預防骨質(zhì)疏松,用在茶及飲料中可降低血壓。研究結果還表明:Vc-Ca阻止癌細胞的DNA的合成,對惡性腫瘤有抑制作用,可用于癌癥的臨床輔助治療。
用于保鮮食物,防止蛋白質(zhì)變質(zhì)
魚(yú)和肉類(lèi)等新鮮食物,蛋白質(zhì)變質(zhì)會(huì )影響食物鮮感和味道,因此在運輸和儲存過(guò)程中有必要防止蛋白質(zhì)變質(zhì)。電冰箱可以保鮮食物,但對防蛋白質(zhì)變質(zhì)效果不佳。而含Vc-Ca的保鮮劑則可防止新鮮食物,如魚(yú)及肉類(lèi)所含蛋白質(zhì)變質(zhì),且它的防變質(zhì)及保持鮮感作用不受接觸方法限制,如鋪散開(kāi)或噴灑在食品上,或將食物浸在化學(xué)劑溶液內均可,也可同時(shí)把冰等冷凍劑放入溶液,使用起來(lái)非常方便。例如,伊藤正次等人發(fā)明了一種化學(xué)劑,其有效成分包含酸鹽或焙酸鹽,抗壞血酸或抗壞血酸鈣。它們按照Saito等人的Bulletin Japanese Society of Fish ,24,749-750(1959)的方法,以魚(yú)的新鮮度來(lái)判斷常數為K,測定K值作為防止蛋白質(zhì)變質(zhì)的效時(shí)指數。K值代表了蛋白質(zhì)變質(zhì)程度,K值越小,變質(zhì)程度越輕,食物也越新鮮,*做了下述實(shí)驗:
例1,抗沙丁魚(yú)蛋白質(zhì)變質(zhì)作用實(shí)驗。例2,“鯖狗魚(yú)”蛋白質(zhì)防變質(zhì)作用實(shí)驗。例3,鯖魚(yú)蛋白質(zhì)防變作用實(shí)驗。例4,焙烤雞的蛋白質(zhì)防變質(zhì)作用實(shí)驗。例5,牛肉和豬肉蛋白質(zhì)防變質(zhì)作用實(shí)驗。通過(guò)比較實(shí)驗測得的K值,他們發(fā)現使用含Vc-Ca的保鮮劑,防蛋白質(zhì)變質(zhì)的作用比不用保鮮劑的對比物可以維持更長(cháng)時(shí)間,試樣的褪色也比對比物為輕,保持水份的能力強。只要選擇適當的保鮮劑濃度及淹漬時(shí)間,防蛋白質(zhì)作用將和急凍處理一樣。
【產(chǎn)品規格及包裝】
固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據客戶(hù)要求定制!
液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據客戶(hù)要求定制!