【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

帕拉金糖是俗稱(chēng)，學(xué)名為異麥芽酮糖(Isomaltulose)，是葡萄糖與果糖以α-1，6結合的雙糖。

帕拉金糖的生物學(xué)特性與蔗糖也截然不同，蔗糖是自然界中許多微生物生長(cháng)繁殖良好的碳源和發(fā)酵基質(zhì)，然而大多數細菌、酵母、霉菌等都不能利用和發(fā)酵帕拉金糖。帕拉金糖的防/齲效果顯著(zhù)。齲/齒的產(chǎn)生原因，系由附著(zhù)牙齒琺瑯表面的齒垢，垢內包藏著(zhù)細菌，當食蔗糖較多時(shí)齒垢內的致/齲/蛀的細菌如變形鏈球菌(s.mutans)發(fā)酵蔗糖而產(chǎn)酸，致使牙齒的琺/瑯/質(zhì)、鈣質(zhì)溶解，從而引起蛀蝕。帕糖難以發(fā)酵，幾乎不產(chǎn)生酸，不會(huì )合成不溶性葡聚糖，故其防齲/齒的效果顯著(zhù)。帕拉金糖為雙糖，攝食后不為口腔、胃的酶和酸所降解，直到小腸內帕糖酶水解成葡萄糖和果糖而被人體吸收，也適用于幼兒。

帕拉金糖水解速度和吸收速度均較蔗糖為慢。與蔗糖不同，帕拉金糖攝取后保持血糖值穩定，可達60分鐘以上，而蔗糖在達血糖值高峰后速度下降，此外，帕拉金糖與蔗糖亦相2001年第2期廣西輕工業(yè)G.X.LightInd.17反，攝取帕拉金糖后不刺/激胰/島素產(chǎn)生，并保持其穩定，基本上與血糖值變化程度相平衡。因此，可作為糖尿病患者食用的甜味劑。同時(shí)，也是持久耐力項目運動(dòng)員保持血/糖穩定、具有最后沖刺力的*能源。

【產(chǎn)品規格及包裝】

固體粉末：25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝，也可根據客戶(hù)要求定制！

液體：20kg/桶、25kg/桶，也可根據客戶(hù)要求定制！