主要用途 | 甜味劑 |
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執行標準 | GB |
CAS | 50-99-7 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類(lèi),氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類(lèi)等生產(chǎn)、銷(xiāo)售與服務(wù)的公司。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
D-葡萄糖具有一般醛糖的化學(xué)性質(zhì):在氧化劑作用下,生成葡萄糖酸,葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸;在還原劑作用下,生成山梨醇;在弱堿作用下,葡萄糖可與另兩種結構相近的六碳糖(果糖和甘露糖)三者之間通過(guò)烯醇式相互轉化。
(1)取本品約0.2g,加水5ml溶解后,緩緩滴入微溫的堿性酒石酸銅試液中,即生成氧化亞銅的紅色沉淀。
(2)取干燥失重項下的本品適量,依法測定,本品的紅外光吸收圖譜應與對照的圖譜(光譜集 702圖)一致。
酸度 取本品2.0g,加水20ml溶解后,加酚酞指示液3滴與氫氧化鈉滴定液(0.02mol/L)0.20ml,應顯粉紅色。
溶液的澄清度與顏色 取本品5.0g,加熱水溶解后,放冷,用水稀釋至10ml,溶液應澄清無(wú)色;如顯渾濁,與1號濁度標準液(通則 0902*法)比較,不得更濃;如顯色,與對照液(取比色用氯化鈷液3.0ml、比色用重鉻酸鉀液3.0ml與比色用硫酸銅液6.0ml,加水稀釋成50ml)1.0ml加水稀釋至10ml比較,不得更深。
乙醇溶液的澄清度 取本品1.0g,加乙醇20ml,置水浴上加熱回流約40分鐘,溶液應澄清。
氯化物 取本品0.60g,依法檢查(通則 0801),與標準氯化鈉溶液6.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.01%)。
硫酸鹽 取本品2.0g,依法檢查(通則 0802),與標準硫酸鉀溶液2.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.01%)。
亞硫酸鹽與可溶性淀粉 取本品1.0g,加水10ml溶解后,加碘試液1滴,應即顯黃色。
干燥失重 取本品,在105℃干燥至恒重,減失重量為7.5%~9.5%(通則 0831)。
熾灼殘渣 不得過(guò)0.1%(通則 0841)。
蛋白質(zhì) 取本品1.0g,加水10ml溶解后,加磺基水楊酸溶液(1→5)3ml,不得發(fā)生沉淀。
鋇鹽 取本品2.0g,加水20ml溶解后,溶液分成兩等份,一份中加稀硫酸1ml,另一份中加水1ml,搖勻,放置15分鐘,兩液均應澄清。
鈣鹽 取本品1.0g,加水10ml溶解后,加氨試液1ml與草酸銨試液5ml,搖勻,放置1小時(shí),如發(fā)生渾濁,與標準鈣溶液1.0ml制成的對照液比較,不得更濃(0.01%)。
鐵鹽 取本品2.0g,加水20ml溶解后,加硝酸3滴,緩慢煮沸5分鐘,放冷,用水稀釋制成45ml,加硫氰酸銨溶液(30→100)3.0ml,搖勻,如顯色,與標準鐵溶液2.0ml用同一方法制成的對照液比較,不得更深(0.001%)。
重金屬 取本品4.0g,加水23ml溶解后,加醋酸鹽緩沖液(pH 3.5)2ml,依法檢查(通則 0821*法),含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之五。
砷鹽 取本品2.0g,加水5ml溶解后,加稀硫酸5ml與溴化鉀溴試液0.5ml,置水浴上加熱約20分鐘,使保持稍過(guò)量的溴存在,必要時(shí),再補加溴化鉀溴試液適量,并隨時(shí)補充蒸散的水分,放冷,加鹽酸5ml與水適量使成28ml,依法檢查(通則 0822*法),應符合規定(0.0001%)。
微生物限度 取本品10g,用pH 7.0無(wú)菌氯化鈉-蛋白胨緩沖液制成1:10的供試液。
需氧菌總數、霉菌和酵母菌總數 取供試液1ml,依法檢查(通則 1105平皿法),lg供試品中需氧菌總數不得過(guò)l000cfu,霉菌和酵母菌總數不得過(guò)l00cfu。
大腸埃希菌 取1:10的供試液10ml,依法檢查(通則 1106),lg供試品中不得檢出。