主要用途 | 增稠劑 |
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執行標準 | GB |
CAS | 900-28-6 |
包裝規格 | 25kg/袋 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家生物高新技術(shù)企業(yè),主要從事各類(lèi)天然植物提取物、精細化工原料,醫藥原料,保健品原料,化妝品原料的研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售,與一體的化工公司。
公司堅信質(zhì)量是企業(yè)的生命,整個(gè)生產(chǎn)流程從進(jìn)料-加工-檢驗-出廠(chǎng)-售后服務(wù)等各環(huán)節都嚴格按照ISO9001:2000質(zhì)量管理體系進(jìn)行,“可靠的質(zhì)量, 優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是我們對每個(gè)客戶(hù)的承諾,我們堅信只有客戶(hù)的成功,才有我們的成功。在浩天,我們始終致力于為客戶(hù)提供他們所亟需的可靠產(chǎn)品和 服務(wù)。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
華東理工大學(xué)食品添加劑和配料課題組對其流變學(xué)研究表明,當樹(shù)膠水溶液的濃度小于 20%(w/v)時(shí),溶液呈現牛頓流體特性;當樹(shù)膠水溶液濃度大于 20%(w/v)時(shí),溶液呈現非牛頓流體特征,具有剪切變稀現象。在相同濃度、剪切速率及溫度的情況下,四個(gè)組分的表觀(guān)粘度為 F50>F65>F80>FS. 在相同的測定條件下,FS 的表面活性高于原始樣品和其他組分,甚至高于阿拉伯膠。單糖組分和初步結構分析表明四個(gè)組分的鏈分支程度按 F50, F65 和 F80 的次序依次增大。糖鏈的分支程度、蛋白和糖醛酸含量可能是造成各個(gè)組分在乙醇中具有不同溶解度的原因。FS 組分的分子結構和其他組分有較大差異。
樹(shù)膠的主要組成成分為天然多聚糖,其功能特性受分子量大小及分布、分子結構(單糖組成、糖苷鍵連接方式和分支度)、溶解度和黏度等理化特性的影響。與阿拉伯膠相比,樹(shù)膠具有更加優(yōu)良的乳化穩定性,