主要用途 | 增稠劑 |
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執行標準 | GB |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
包裝規格 | 25kg/桶 |
級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
【公司簡(jiǎn)介】
西安浩天生物工程有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事甜味劑,維生素系列,酶制類(lèi),氨基酸,膠體,增稠劑,酸味劑,鐵鹽,鈣鹽,鎂鹽,鋅鹽,乳化劑,防腐劑,醇糖類(lèi)等生產(chǎn)、銷(xiāo)售與服務(wù)的公司。
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
酪蛋白酸鈉因其分子中同時(shí)具有親水基團和疏水基團,因而具有一定的乳化性。但其乳化性受一定的環(huán)境條件所影響,例如pH的變化即可明顯影響其乳化性能。酪蛋白酸鈉在等電點(diǎn)時(shí)的乳化能力小,低于等電點(diǎn)時(shí)其乳化能力可增大,在堿性條件下其乳化能力較大,且隨pH增高而加大。酪蛋白酸鈉具有很好的起泡性,其起泡力隨濃度增加而增大,當濃度在0.5%~0.8%的范圍內,起泡力 鈉、鈣等離子的存在可降低其起泡力,但可增加其泡沫穩定。
【包裝】本品采用雙層包裝:內層用食用聚乙烯塑料袋密封,外用紙板箱包裝。每箱凈含量為25kg,還可根據用戶(hù)需要包裝。
【運輸】應輕裝輕卸。防止日曬、雨淋,不能與有毒、有害物品混運、本品為非危險品,可按一般化學(xué)品運輸。
【貯存】應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中,嚴禁與有毒物質(zhì)混放,以免污染。保質(zhì)期為兩年。
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