主要用途 | 防腐劑 |
---|---|
執行標準 | GB |
CAS | 87-95-8 |
型號 | 食品級 |
包裝規格 | 25*1 |
成分 | 山梨酸鈣 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 醬油防腐劑 |
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
工業(yè)生產(chǎn)的山梨酸鈣是由碳酸鈣或氫氧化鈣中和山梨酸而制得。
性狀:白色結晶粉末,幾乎無(wú)味。熱穩定性好,微溶于水,不溶于乙醇等有機溶劑。有較強的抑制腐敗和霉菌作用,抑菌特性與山梨酸相同,在酸性條件下能充分發(fā)揮防腐作用,中性時(shí)作用小。
用途:防腐劑、防霉劑??捎?/span>于糕點(diǎn)、人造奶油、發(fā)酵乳制品、濃縮果汁、乳酸菌飲料等。
用法和用量:推薦用量0~2.0g/kg(以山梨酸計),其使用范圍和使用限量可參照山梨酸鉀執行,使用量折算成山梨酸計。FAO/WHO規定可以用于人造奶油、濃縮果汁,最大使用量1.0g/kg
(單用或與山梨酸及其鹽類(lèi)、苯甲酸及其鹽類(lèi)合用量)。ADI 0~25 mg/kg(以山梨酸計)。質(zhì)量標準:FAO/WHO,1998。含量(以無(wú)水物計)98%~102%;干燥失重≤3%;醛類(lèi)(以甲醛計)≤0.1%;堿度(以氫氧化鈣計):正常(約0.5%);鉛≤2mg/kg;氟≤10mg/kg。
【產(chǎn)品規格及包裝】
固體粉末:25kg/桶、25kg/袋、20kg/箱、1kg鋁塑袋包裝,也可根據客戶(hù)要求定制!
液體:20kg/桶、25kg/桶,也可根據客戶(hù)要求定制!