主要用途 |
甜味劑 |
執行標準 |
國標 |
CAS |
57817-89-7 |
型號 |
食品級 |
包裝規格 |
25公斤/桶 |
有效物質(zhì)含量 |
99% |
含量 |
99% |
是否進(jìn)口 |
否 |
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性狀 | |
本品為白色或類(lèi)白色粉末;無(wú)臭,味濃甜微苦。 本品在乙醇中溶解,在水中微溶。 |
鑒別 | |
取本品與甜菊素對照品各10mg,分別加無(wú)水乙醇1ml溶解,制成供試品溶液與對照品溶液。照薄層色譜法(附錄Ⅴ b)試驗,吸取上述兩種溶液各2μl,分別點(diǎn)于同一硅膠g薄層板上,以三氯甲烷-甲醇-水(65:35:10)的下層液為展開(kāi)劑,展開(kāi),晾干,噴以30%硫酸乙醇溶液,在110℃加熱約15分鐘,供試品溶液所顯主斑點(diǎn)的位置應與對照品溶液的主斑點(diǎn)相同。 |
檢查 | |
酸度 取本品0.50g,加中性乙醇(對酚酞指示液顯中性)20ml,振搖使溶解,加酚酞指示液1滴,用氫氧化鈉滴定液(0.1mol/l)滴定至紅色出現,并在10秒鐘內不褪.消耗氫氧化鈉滴定液(0.1mol/l)不得過(guò)0.5ml。 干燥失重 取本品,在105℃干燥至恒重,減失重量不得過(guò)5.0%(附錄Ⅷ l)。 熾灼殘渣 取本品1.0g,依法檢查(附錄Ⅷ n),遺留殘渣不得過(guò)0.1%。 重金屬 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,依法檢查(附錄Ⅷh第二法),含重金屬不得過(guò)百萬(wàn)分之二十。 |
含量測定 | |
取本品約0.3g,精密稱(chēng)定,置250ml錐形瓶中,加稀硫酸25ml與水25ml,振搖溶解后,加熱至微沸,水解30分鐘,冷卻,濾過(guò),濾渣用水洗至中性后,加中性乙醇(對酚酞指示液顯中性)50ml,溶解后,再加酚醞指示液2滴,用乙醇制氫氧化鉀滴定液(0.05mol/l)滴定至溶液顯紅色,10秒鐘內不褪。每1ml乙酸制氫氧化鉀滴定液(0.05mol/l)相當于40.24mg的l38h60o18。 |
中西藥分類(lèi) | |
西藥(包括化學(xué)藥品、生化藥品、抗生素、放射性藥品、藥用輔料) |
含量限度 | |
本品是以甜菊素(C38H60O18)為主的混合苷。按干燥品計算,含甜菊素(C38H60O18)不得少于95.0%。 |
