FAO/WHO（2001）規定最大使用量用于乳粉、可可粉、加糖可可粉、食用納脂、可可脂，用量10mg/kg；奶油脂為1g/kg；涂敷用蔗糖粉和葡萄糖粉、湯粉、湯塊15g/kg；美國FDA規定本品作為抗結劑限量為2%。GB 2760—2011《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》規定將其用于蛋粉、乳粉、可可制品、脫水蛋白制品、糖粉、植脂性粉末、固體飲料、孕產(chǎn)婦配方食品，最大使用量為15g/kg；香辛料類(lèi)、固體復合調味料最大使用量為20g/kg；豆制品加工最大使用量0.025g/kg。

陸源礦物

陸源礦物即碎屑石英顆粒。有些碎屑石英顆粒含有包裹體，其包裏體可以分為氣液包裏體和礦物包裹體兩類(lèi)。礦物包裹體又可根據礦物的晶形分為粒狀、針狀和片狀礦物等。包裹體的類(lèi)型與石英的來(lái)源有關(guān)。一般地說(shuō)，氣液包裹體多者（乳狀石英）幾乎都是來(lái)自石英脈；片巖及其他高級變質(zhì)巖中的石英少見(jiàn)氣液包裹體；火山巖中的石英常清澈如水，很少含包裹體；而具金紅石針狀包裹體者多來(lái)自花崗巖。但是，由于包裹體在母巖中的產(chǎn)狀比較復雜，顆粒非常細小，鑒定又難，故其應用頗受限制。

根據石英的消光特征，可以將它分為無(wú)波狀消光石英和波狀消光石英兩類(lèi)。波狀消光是一種應變晶體的簡(jiǎn)單的光性表現，大多數巖石無(wú)論在結晶過(guò)程中或是在晶體形成之后，都會(huì )遭受某種變形。