口腔護理用品：溶解度高、口味適中使乳酸鈣成為可用于口腔護理產(chǎn)品的一種非常合適的鈣源，使牙齒健康的同時(shí)，還具有抗牙垢作用，被廣泛地用作抗牙垢因子；乳酸鋁的止血特性對牙齦和口腔粘膜有很積極的作用；乳酸鋅穩定性好，易溶于水，無(wú)澀味，與氟化物離子相容不產(chǎn)生氟化鋅沉淀，可有效抑制，祛除牙斑，作為抗牙垢劑被廣泛用牙膏，漱口水等。

產(chǎn)品：乳酸是頭發(fā)的天然組分，在頭發(fā)護理產(chǎn)品中可作為pH調節劑，因其比其它pH調節劑更溫和，可將pH調到弱酸性，使發(fā)質(zhì)得到改善，更易梳理。

1.乳酸鈉具有以下特性：（1)降低水活性。（2）具有保水的作用，控制出水，增加出品率。（3）在冷凍肉制品中，有效抑制脂肪氧化。（4）通過(guò)與蛋白質(zhì)的作用，保持蛋白質(zhì)水分，增加蛋白質(zhì)的柔軟性，使蛋白質(zhì)組織膨脹，防止產(chǎn)品老化。（5）乳酸鈉是強堿弱酸鹽，具有很好Chemicalbook的緩沖作用，可以有效調節產(chǎn)品的pH值。（6）美國食品與藥品管理局認為“安全無(wú)毒物質(zhì)”（GRAS）。2.乳酸鈉保濕特性乳酸鈉具有很強的保濕和防止水分流失的作用，與其它保濕劑相比，受濕度變化影響較小，在低溫、干燥狀態(tài)下也能發(fā)揮高效保濕作用。3.乳酸鈉能抑制微生物生長(cháng)乳酸鈉能夠大量攝取食品中的自由水，有效降低食品中的水分活性，抑制微生物生長(cháng)繁殖，延長(cháng)食品保質(zhì)期。