性狀

本品為白色顆粒狀結晶或結晶性粉末；無(wú)臭，味咸、涼；微有引濕性。

本品在水或甘油中易溶，在乙醇中幾乎不溶。

鑒別

本品顯鉀鹽與枸櫞酸鹽的鑒別反應（2010年版藥典二部附錄III）。

檢查

酸堿度：取本品2.0g，加水25ml溶解后，加麝香草酚藍指示液1滴；如顯藍色，加鹽酸滴定液（0.1mol/L）0.20ml，應變?yōu)辄S色；加氫氧化鈉滴定液（0.1mol/L）0.20ml，應變?yōu)樗{色。

氯化物：取本品0.20g，依法檢查（2010年版藥典附錄VIIIA），與標準氯化鈉溶液7.0ml制成的對照液比較，不得更濃（0.035%）。