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西安浩天生物工程有限公司
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產(chǎn)品展廳
食品級 富馬酸 西安浩天 優(yōu)質(zhì)商家 貨源充足
起訂量 (公斤)價(jià)格
1-2540 /公斤
25-20035 /公斤
≥20020 /公斤
  • 品牌:浩天
  • 產(chǎn)地:中國 陜西西安
  • 發(fā)布日期: 2021-11-04
  • 更新日期: 2023-06-20
產(chǎn)品詳請
主要用途 防腐劑
執行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 110-17-8
型號 食品級
包裝規格 25kg/桶
成分 其他
有效物質(zhì)含量 99%
含量 99%
是否進(jìn)口
類(lèi)型 糕點(diǎn)保鮮劑

化學(xué)反應富馬酸分子結構中含有共軛馬來(lái)?;?,乙烯雙鍵兩端各連接一個(gè)羰基,化學(xué)性質(zhì)十分活潑??蛇M(jìn)行Diels-Alder反應;聚合反應(自聚和共聚);?;?、酰胺化、鹵化、加氫、水合或脫水、烷基化、自由基反應、親核反應等加成反應;異構化反應,加熱至250~300℃轉變?yōu)轫樁∠┒?;酯化反應;酰鹵化反應,只能生成二酰氯,不能生成一元酰氯;氧化及還原反應,用高錳酸鉀氧化,生成外消旋酒石酸;分解及脫羧反應及磺化反應等。本信息由Chemicalbook曉楠編輯(2015-09-02)。含量分析稱(chēng)取試樣約1g,移入250ml錐形瓶中,加甲醇,50ml,在蒸汽浴上緩緩加熱使試樣溶解。冷后加酚酞試液(TS-167)數滴,用0.5mol/ChemicalbookL氫氧化鈉滴定至出現淺紅色,并持續30s以上。同時(shí)進(jìn)行空白試驗,并作必要校正。每Ml0.5mol/L氫氧化鈉相當于富馬酸(C4H4O4)29.02mg。毒性ADI不作特殊規定(FAO/WHO,2001)。LD5010700mg/kg(大鼠,經(jīng)口)??砂踩糜谑称?FDA,§172.350,2000)。使用限量GB2760—96:碳酸飲料,0.3g/kg;果汁飲料、生濕面制品,0.6g/kg;口香糖8.0g/kg。亦為允許使用的食用香料。FAO/WHO(1984):果醬和果凍、橘皮果凍3g/kg(單用或與酒石酸及其鹽類(lèi)合用量,使Ph保持2.8~3.5)。FEMA.(mg/kg):軟飲料50;焙烤食品1300;布丁類(lèi)3600。