香型 | 其他 |
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生產(chǎn)許可證編號 | SC12063701400047 |
CAS | 見(jiàn)包裝 |
品種 | 食用香料 |
外觀(guān) | 粉末 |
包裝規格 | 25*1 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
含量 | 99% |
是否進(jìn)口 | 否 |
類(lèi)型 | 粉末香精 |
濃馥香蘭素有強烈而又持久的丁香和香莢蘭香氣,其香氣強度為香蘭素的16~25倍。濃馥香蘭素早在20世紀20年代即研制成功。初的合成路線(xiàn)是用為原料的,將其與氫氧化鉀的醇溶液進(jìn)行熱壓反應使之開(kāi)環(huán),再用乙基硫酸鈉使環(huán)上羥基乙基化,最后在溶液里用硫酸水解便得到濃馥香蘭素。但由于該法產(chǎn)品的香氣純度不夠,故實(shí)際很少應用。在20世紀50年代開(kāi)發(fā)了自丁香酚制取濃馥Chemicalbook香蘭素的合成路線(xiàn)(美國專(zhuān)利2663741),才得以實(shí)現工業(yè)生產(chǎn)。20世紀60年代前蘇聯(lián)的香料化學(xué)家研制成功了由更為價(jià)廉易得的為原料的合成路線(xiàn)。先用將進(jìn)行單烷基化,產(chǎn)率為75%;接著(zhù)進(jìn)行重排反應,產(chǎn)率35%~38%;再用鈉進(jìn)行單乙基化,產(chǎn)率82%;后用氫氧化鉀異構化便獲得濃馥香蘭素,產(chǎn)率84%,粗產(chǎn)品重結晶后熔點(diǎn)85.5~86℃。