薄荷對環(huán)境條件適應能力較強，在海拔2100米以下地區可生長(cháng)，生于水旁潮濕地，海拔可高達3500米。 

溫度

薄荷對溫度適應能力較強，其根莖宿存越冬，能耐-15℃低溫。其生長(cháng)溫度為25℃-30℃。氣溫低于15℃時(shí)，高于20℃時(shí)生長(cháng)加快。在20℃-30℃時(shí)，只要水肥適宜，溫度越高生長(cháng)越快。

光照

薄荷為長(cháng)日照作物，性喜陽(yáng)光。日照長(cháng)，可促進(jìn)薄荷開(kāi)花，且利于薄荷油、薄荷腦的積累。

土壤

薄荷對土壤的要求不十分嚴格，除過(guò)砂、過(guò)黏、酸堿度過(guò)重以及低洼排水不良的土壤外，一般土壤均能種植，以砂質(zhì)壤土、沖積土為好。土壤酸堿度以pH值為6-7.5為宜。