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果實(shí)

藍莓果實(shí)大小、顏色因種類(lèi)而異。多數品種成熟時(shí)果實(shí)呈深藍色或紫羅蘭色，如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等，少數品種為紅色。果實(shí)有球形、橢圓形、扁圓形或梨形，平均單果重0.5 ~ 2.5 g，直徑0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼藍莓的單果重最大可達到25 g。藍莓果實(shí)一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細軟，多漿汁。種子細小，食用時(shí)可隨果肉食下而不影響口感。

藍莓的花為總狀花序?；ㄐ虼蟛糠謧壬?，有時(shí)頂生。通常由7 ~ 10朵花組成，花兩性，為單生或雙生在葉腋間，輻射對稱(chēng)或兩側對稱(chēng)。藍莓的花芽一般著(zhù)生在枝條頂部。春季花芽先萌動(dòng)3 ~ 4周后到盛花期。當花芽萌發(fā)后，葉芽開(kāi)始生長(cháng)，到盛花期時(shí)葉芽才萌發(fā)生長(cháng)到其應有的長(cháng)度?；ü诔３蕢位蜮徯??；ò昊柯?lián)合，外緣4裂或5裂，白色或粉紅色，雄蕊8 ~ 10枚，短于花柱，雄蕊為花冠裂片的2倍，花藥孔裂，子房下位，中軸胎座，漿果，由昆蟲(chóng)或風(fēng)媒授粉。