三聚磷酸鈉在室溫下相當穩定，在潮濕的空氣中會(huì )緩慢的發(fā)生水解反應，最終生成正磷酸鈉，反應如下：Na5P3O10+2H2O→2Na2HPO4+NaH2PO4。對金屬離子的螯合能力：三聚磷酸鈉與溶于水中的Ca2+、Mg2+、Fe3+等金屬離子有絡(luò )合作用，生成可溶性絡(luò )合物，如：Na5P3O10+Ca2+→Na3(CaP3O10)+2Na+。分類(lèi)按結構和形狀分為白色粉末無(wú)水物(Na5P3O10)Chemicalbook和直角平行六面體結晶的六水合物(Na5P3O10·6H2O)無(wú)水物有Ⅰ型和Ⅱ型之分。工業(yè)用三聚磷酸鈉實(shí)際上是Ⅰ型和Ⅱ型的混合物。Ⅰ型溶解速度快，經(jīng)水合生成六水合物時(shí)熱效應大，在大氣中易吸潮結塊。Ⅱ型吸潮較慢，不易結塊。因此，洗滌劑用三聚磷酸鈉中Ⅰ型含量不宜太高，一般控制在10～30%。洗滌劑助劑三聚磷酸鈉是一種性能優(yōu)異的洗滌劑助劑，也是洗滌劑生產(chǎn)過(guò)程中用量的組分，它的作用有四個(gè)方面：

1，對重金屬離子的螯合作用：在洗滌過(guò)程中水中的重金屬離子可與洗滌劑分子結合成不溶性的金屬鹽，使洗滌能力降低，甚至完全失去作用。因此，必須在洗滌劑中添加能使水中所含的重金屬離子變成無(wú)害物質(zhì)的螯合劑。