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西安浩天 食品級 酸性蛋白酶

西安浩天 食品級 酸性蛋白酶

產(chǎn)品介紹:

【關(guān)鍵詞】 廠(chǎng)家直供現貨 酸性蛋白酶 優(yōu)質(zhì)食品級 西安浩天【公司簡(jiǎn)介】酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的 適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的 適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線(xiàn)...


  • 價(jià)格: 90
  • 物品單位: 公斤
  • 品牌: 浩天
  • 產(chǎn)地: 中國 西安

產(chǎn)品詳細說(shuō)明

主要用途 酶制劑
生產(chǎn)許可證編號 SC12063701400047
CAS 9025-49-4
型號 食品級
包裝規格 25kg/桶
外觀(guān) 粉末
保質(zhì)期 24個(gè)月
有效物質(zhì)含量 99%
主要營(yíng)養成分 蛋白酶
含量 99%
是否進(jìn)口

【關(guān)鍵詞】   

廠(chǎng)家直供現貨 酸性蛋白酶 優(yōu)質(zhì)食品級 西安浩天

【公司簡(jiǎn)介】

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的 適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的 適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線(xiàn)分析,在酶的活性部位中含有一個(gè)或更多的羧基。這一類(lèi)蛋白酶中研究 **的是胃蛋白酶。 

中文名酸性蛋白酶性    狀固體型為粉末狀溫    度30℃-50℃PH范圍2.5~6.0 

產(chǎn)品特性

 1、白酒工業(yè):
本品用以淀粉為原料的生產(chǎn)酒精及白酒行業(yè),提高出酒率0.25%個(gè)酒分,提高發(fā)酵速度。
2、食品工業(yè):
食品上用以淀粉改良,提高食品風(fēng)味、改良品質(zhì),因能提高氨基酸含量
3、啤酒生產(chǎn):
能有效阻斷 生成,縮短啤酒成熟期。
4 飼料添加劑:提高飼料利用率。

 酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,水解蛋白質(zhì),應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)

酸性蛋白酶是指蛋白酶具有較低的 適pH,而不是指酸性基團存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的 適PH從2左右(胃蛋白酶)到4左右。從酶的活力-PH曲線(xiàn)分析,在酶的活性部位中含有一個(gè)或更多的羧基

酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉優(yōu)良菌種經(jīng)發(fā)酵精制提煉而成,它能在低PH條件下,有效水解蛋白質(zhì),廣泛應用于酒精、白酒、啤酒、釀造、食品加工、飼料添加、皮革加工等行業(yè)。