異麥芽酮糖醇有益腸道健康
2018-09-07
異麥芽酮糖醇是一種功能性食用糖醇,具有非常好的協(xié)同增效作用和遮蔽其它高倍甜味劑不良口感的作用,因此可與其它甜味劑配制出任意甜度的甜味,并保存口感,已成為許多低熱值食品與藥品中廣泛應用的重要原料。
異麥芽酮糖醇不能被口腔中的微生物分解,不會(huì )產(chǎn)生酸改變口腔pH值,不僅本身不會(huì )引起蛀牙,更有抑制由蔗糖引起的蛀牙效果。使用異麥芽酮糖制作無(wú)糖口香糖,對牙齒有一定的保護作用。另外,經(jīng)科學(xué)家研究異麥芽酮糖醇可以被人體的腸道完全吸收,分解為葡萄糖和果糖,能提供腸內有益菌養分,促進(jìn)有益菌生長(cháng),促進(jìn)腸道健康。